Plantas, cuadros, amuletos… Que una persiana más se levante siempre es una señal positiva. Cuando un comercio abre sus puertas, independientemente de quién sea su dueño, los buenos augurios se manifiestan de diferentes maneras. Allegados, familiares y amigos acercan presentes que simbolizan los deseos de prosperidad, tirando buena onda y deseando una extensa vida útil. Porque detrás de un negocio que inaugura, hay familias que se sustentan. Empleados que se ganan el pan del día y que se ponen la camiseta para que la fuente laboral se mantenga vigorosa por largo rato. En esta ocasión no se vieron tantas macetas ni ramos de rosas, pues se trató de un target distinto que tal vez no guarda mucha semejanza con lo que se ve en el barrio. Sin embargo, eso no invalida el fuerte apoyo que diversos famosos fueron a darles personalmente a Pamela David (40) y a Daniel Vila (65) en su nuevo emprendimiento.
La conductora y el empresario pusieron un restaurante en las instalaciones del Club Hípico de Palermo, precisamente el sitio al que concurrieron decenas de caras conocidas del mundo de la televisión. Periodistas, actrices, políticos y empresarios no quisieron quedarse afuera de la cena de apertura, para acompañar en un momento tan especial a los flamantes propietarios de Roldán, tal la denominación que la pareja eligió para el local gastronómico. Entre otros, estuvieron con Pamela y Daniel, Sergio Massa, Daniel Scioli, Luis Novaresio, Moria Casán, Daniel Angelici, Luis Majul, Alfredo y Diego Leuco, Antonio Laje, Fabián Doman y Mariano Iúdica. Todos tuvieron el privilegio de degustar por anticipado las exquisiteces con las que los chefs de cocina gourmet y los especialistas en parrilla de Roldán tienen previsto sorprender al público, que podrá comer y disfrutar del verde con el paisaje de un lugar de estilo campestre, como el Club Hípico de Palermo. La especialidad será el asado pero, desde luego, los comensales tendrán a elección diversos platos y menús especiales. Apetentes y con deseos de pasarla bien, ir a Roldan será para los clientes lo más parecido a hacerse la “América”.
Pamela David y Daniel Vila, un amor que es un fuego
Los Roldán, el nuevo proyecto de la pareja
